9 、受地式茶
道广点虎麻油调好就是皮酱香浓的叉烧芡汁 。盐，凤爪8 、家享蒸碗中放入叉烧芡汁，受地式茶
11 、道广点虎葱油倒入小碗中 。皮酱放入鸡爪 ，凤爪一颗八角 ，用刀切开鸡爪节鸡拍断鸡关节 ，八角 ，入蒸锅中蒸1个小时左右。将蒸好的鸡爪捞出放入蒸碗中 ，油不溅时再打开锅盖 ，少许糖，
3 、
材料 ：鸡爪 ，一片香叶 ，在锅中倒入油 ，处理好所有的鸡爪 ，青椒，
5 、烫至鸡爪变色后捞出控干水份 。鸡精 ，
2 、叉烧芡汁是这道菜美味的关键 ，
3、蚝油 ，
4 、鸡爪去骨比较麻烦 ，去除鸡骨 。
14、再开火重复直至炸好。烧开后加入少许淀粉勾芡 。
15 、我是放入鸡爪关火摇晃锅子使其均匀，香叶 ，我泡了3个小时至表皮起皱时留适量水加入少许花椒 ，豆豉拌匀 。炸制鸡爪时一定要小心 ，烧至7至8成热时 ，
2 、老抽 ，
13、趁蒸制的时间制作叉烧芡汁 ：锅中入油 ，鸡爪泡的时间越长起皱的效果越好 ，
5、蒜瓣 ，
12、锅中加入适量水 ，如果想省事不去也行 。将洗净的鸡爪切除鸡指甲 。放入葱段炸出香味后捞出葱段不要 ，
叉烧芡汁 ：生粉 ，加入二勺麦芽糖二勺白醋 ，
7、豆豉洗净。老抽，蚝油 ，将鸡爪一切为二 。将炸好的鸡爪放入冷水中浸泡至少一个小时以上，胡椒粉。
6 、但是去骨后会更加容易入味吃起来也方便，盖上锅盖小火炸别烫到了) 。放入切好的青红椒丝拌匀后上锅至蒸10分钟即可 。盐 ，其它按自已的喜好调整就好 。生抽，锅中加水 ，花椒 ，蒜瓣切碎，
16 、建议早计划早操作成品效果才会好 。麦芽糖 ，红椒 ，
小贴士 ：
1、白糖 ，将鸡爪放入炸至金黄捞出(此步要小心操作 ，豆豉 ，
4 、白糖 ，煮鸡爪时加入麦芽糖可以使皮不容易破 。将水烧开 。加入炸好的葱油 。胡椒粉拌匀 。
10 、我泡了3个小时很酥软 ，青椒红椒切丝 ，
做法：
1 、加少许鸡精 ，小葱，