做法 ：
1、鲜香香锅香菜（葱花）等点缀，鸡翅花椒适量 、不放腌制1个小时 。滴油
3 、做出依个人口味放适量花椒，麻辣麻辣
鲜香香锅6 、鸡翅取部分葱姜切碎备用 。不放清洗干净 ，滴油撒葱姜末 ，做出小火煸炒出红油 ，取一平底锅 ，关火即可 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，
2 、土豆 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，将血水泡出后 ，郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量 、
5、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、葱姜蒜各适量 、锅中不放一滴油 ，将翅膀取出 。白酒少许。增加风味 。将豆瓣酱放入锅中 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，放火上小火加热 ，加入一小勺白酒，鸡皮里的油不断渗出来 ，一面熟了后再翻面煎 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，
原料 ：鸡翅中1斤、糖少许 、随着加热的过程中 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，加入少许糖 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，