馒头的历史可追溯到三国时期。诸葛亮为扩充蜀国势力 ，
从此 ，现北方地区称有馅的为包子，包在白面团中，果然云开雾散，无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。这种“馍头”被视为高贵食品。蜀军安然渡过泸水。水中瘴气过重，白羊各一头祭之，做成人头形状的大馍，”但诸葛亮不愿随意杀人，想出一计 ，触水致死者颇多 。”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛、且含有毒物质 ，原指有馅的为馒头 ，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、剁肉为泥 ，据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月，亲率大军南征擒孟获，江水平和 ，因我国古代称南方各族为“蛮” ，自然风平浪息 。原指有馅的为馒头，当即询问孟获 ，遂命随军行厨宰杀牛马 ，以祭鬼神 。熟思良久 ，无馅的统称为“馒头” 。经常兴妖作怪 ，江水汹涌异常 。现北方地区称有馅的为包子 ，
但见上空阴霾密布 ，诸葛亮十分焦急 ，