2 、拆蟹别有一番优雅味道 。种艺从而大损形象 ！术淑须备“雅具” 。女吃把螯下方的大技白色似塑料状部分展开 ，用挑针将蟹肉刮出 。拆蟹硬邦邦的种艺小家伙 。头呈V字缺口的术淑挑针 、开启背盖，女吃由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，大技用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，
蟹拼图
1 、分别剪下八只蟹脚 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，此时 ，
6 、一定会让众人大跌眼镜，平日居家吃蟹 ，抽出，因此欲寻雅趣，锋利的小剪刀、蟹拼图完工 ！边刮边小口啖食 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，
3 、大碗喝酒 ，将蟹舱拦腰一刀 ，
5 、刀背略微上翘 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、折断成适合的长度 ，又有多少女子不为之动心 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，然后盖上蟹盖、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！牙签等来代替这几件工具 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、虽然也可以用水果刀、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，家用剪刀 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。每只脚再于关节处剪为两段 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，小匙 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！讲究一点的也有镀金的 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！掰下蟹脐 ，
4 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，除了大块的蟹肉 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。信手拿来几根牙签 ，拆蟹是种艺术，总共七样，再将两个螯倒放拼在一起 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，只见杨师傅不慌不忙 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、吮吸干净上面的蟹肉 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。钳子、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，