2、惹味炒均后。菜葱准备好材料 。油煎烧热锅，夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。油适量
做法：
1 、菜葱出油太少 ，油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝
8 、特色生葱头切丝备用 。惹味排骨煎出油后 ，菜葱盖上锅盖 ，油煎焖至汁稍干即可关火 。
7 、排骨洗净斩件备用 。加入葱头丝炒香 。放白糖炒糖色 。要加油入 。蚝油已经够咸味了，如果是偏瘦的排骨 ，
10、蚝油适量 、
6、
材料 ：排骨750克 、
4 、
5 、
3 、加入蚝油 ，不用再另放盐。
9 、葱头适量 、加入水大火烧开 。