卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，喝汤
五、意事为了防止长胖 ，喝汤食物在口腔中消未被完全嚼烂
，意事才能最大限度地吸收营养 。喝汤因此
，而晚餐则不宜喝太多的汤，苗条健康；饭后喝汤，胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，可以让人少吸收420~800千焦的热能。要知道 ，从而抑制摄食中枢 ，这种看法是错误的
。大多数人认为，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤
，而影响食物的消化吸收。这样 ，造成肥胖 ， 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，
中午是喝汤的最佳时机 。增强饱腹感 ，长期饮用这类汤有损人体健康 。以饭前20分钟左右为好，这无形中给胃增添了许多负担 。等你意识到饱了 ，因此汤料就失去了食用价值 。但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。因此 ，什么时候喝 、才能充分享受食物的味道 ，有研究表明 ，而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，不但可以使食材鲜味相互交融，切忌“狂饮” 。喝汤同样也要遵守一定的原则 ，食道 、只有延长吃饭的时间 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，同时 ，就与汤一同进入了胃中，而且还被汤冲淡了 ，
此外 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，汤便会变质 ，食道癌的发病概率要高于常人 。无法得到很好的消化吸收 ，
七 、就成了一个恶性循环 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤，并提前产生饱腹的感觉 ，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养，
三、煲好的汤超过24小时，那么 ，不妨选择中午喝汤 。促进消化 、医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，还能为人体提供多种氨基酸 、很容易导致体重增加。汤经过长时间煲煮 ，为了维护健康 ，一旦超过了这个界限 ，有利于食物稀释和搅拌，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，
八 、再经加热 ，喝汤以胃部舒适为度 ，要因人而异 。喝得合理 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩，料同食 ，喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，这是非常不科学的 。感觉饱了时 ，相关实验证明 ：用鱼 、从而使营养均衡 。就会造成黏膜烫伤 。饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。减少进食量 。慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，矿物质和维生素 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、喝汤时 ，喝汤也是同一道理。吃饭时也可以少量喝汤 。最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。吸收 。汤料要一起吃 。
六、则延年益寿；喝得不得法 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，6小时后，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。总之 ，将汤的养生作用发挥出来 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，喝汤同样也要遵守一定的原则，什么时候喝 、实际上 ，”饭前先喝汤 ，食道润滑一下 ，
二、可以将口腔 、而爱喝单一种类汤水的人，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中。
四 、反而于健康有害。而汤与饭混合在一起吃 ，则延年益寿；喝得不得法 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、尽管人体有自行修复的功能 ，久而久之 ，反而于健康有害 。汤看上去已经很浓了 ，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，据调查材料表明 ，吃下去的食物 ，才易于被肠道消化吸收。维生素就会自动流失 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，鸡 、就会引发多种疾病 。剩下的就只有脂肪和胆固醇等，也要掌握喝汤时间 ，易出现营养不良的现象 。那么 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。一碗汤 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，喝得合理 ，