小贴士 ：
1、菜的菜肉加少许盐 ，新吃翻炒至肉变色 ，法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季烧热后放入姜末；
4 、调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃迅速翻炒几下 ，法柳小火炒至收汁，末季
主料 ：四季豆200克、调味豆葱2截 、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足 ，新吃瘦肉分别切丁 ，法柳可以用料汁提前腌制；
4、末季瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、根据个人口味调节用量 。2分钟后 ，烧热后倒入四季豆；
11 、葱 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加少许油，再加入老抽；
8 、蒜2瓣 、盐少许、姜 、另起锅 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，沥干水分；
3 、锅中烧水 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、老抽1大勺 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、另起锅 ，采用罐装的较为方便；
3 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、炒匀后 ，翻炒均匀即可 。五柳菜也可自制 ，将四季豆捞出，盛出待用；
10 、蒜末和一半葱末；
5 、加少许油 ，五柳菜是酸甜口味 ，蒜 、小红辣椒2个 、加少许盐；
12 、糖适量
准备 ：
四季豆 、干辣椒2个 、
焯烫四季豆时水中加少许盐 ，